Роспотребнадзор забраковал 150 тонн мяса
Проверки | 14:28 13 августа 2018
В первом полугодии 2018 года Роспотребнадзор забраковал около 150 тонн мяса и мясной продукции, не соответствующих обязательным требованиям, сообщает пресс-служба ведомства.
За шесть месяцев текущего года проведено около 100 тысяч проб мясной продукции по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. По результатам исследований:
- доля мяса и мясопродуктов по санитарно-химическим показателям (содержание токсичных элементов, бензпирена, нитрозоаминов и пр.) остается на низком уровне и не превышает 1%;
- доля мясных продуктов, содержащих антибиотики, составляет 0,3%;
- не соответствует гигиеническим нормативам 3% проб;
- не соответствует физико-химическим показателям 2% мясопродуктов.
Роспотребнадзор напоминает, в случае наличия у потребителя сомнений относительно качества и безопасности приобретаемой продукции, следует обращаться региональное управление ведомства.
Читайте также: Роспотребнадзор будет проводить контрольные закупки
