Общественное питание
Каковы правила ношения и требования к санитарной одежде повара
Каковы правила ношения санитарной одежды повара, можно прочитать в нескольких стандартах, российских или уровня ЕАЭС. Кроме того, многие правила отработаны на практике, поэтому часто встречаются во внутренних требованиях пищевых предприятий. Мы объединили все требования к санитарной одежде повара в одной статье.
25.05.2026
0
В ЕАЭС вводят единый механизм маркировки кондитерских изделий
Решением Совета ЕЭК от 13.03.2026 № 29 установлены унифицированные правила маркировки отдельных видов кондитерских изделий в странах ЕАЭС. Нововведения распространятся, в том числе, на шоколад, сухое печенье, джемы, фруктовое желе, мармелад и вафли.
28.03.2026
0
Требования к помещениям предприятий общественного питания
Рестораны, кафе, бары, закусочные – вот далеко не полный список предприятий общественного питания, который в народе именуют общепитом. Прямо сейчас разберемся, какие требования к помещению общественного питания надо соблюдать.
02.03.2026
0
Ожидаемые обновления в правилах работы общепита
Роспотребнадзор выступил с инициативой внедрения нового регламента взамен старого. Проект постановления, разработанный ведомством, предусматривает использование QR-кода для связи, а также электронных книг жалоб и предложений.
01.03.2026
0
УСН для общепита в 2026 году
С 2026 года претерпело значительные изменения законодательство в сфере налогообложения. Что поменялось на УСН для общепита в 2026 году, сохранились ли для него прежние преференции, рассмотрим в статье.
24.02.2026
0
Можно ли повару носить обручальное кольцо?
19.02.2026
0
Сколько поваров должно быть в школьной столовой?
19.02.2026
0
Можно ли повару делать маникюр?
19.02.2026
0
Должностная инструкция повара
Должностная инструкция - это локальный нормативный акт, в котором подробно описывается трудовая функция работника, его должностные обязанности, а также меры ответственности за их нарушение. Скачайте ниже бесплатно образец должностной инструкции повара.
18.02.2026
0
