Ведение личного подсобного хозяйства (без регистрации в качестве ИП) в вашем случае вполне возможно. Право на ведение ЛПХ имеют граждане, владеющие земельными участками (на праве аренды или собственности), предназначенные для ведения хозяйства (Федеральный закон о личном подсобном хозяйстве от 7 июля 2003 г. № 112-ФЗ).