Накопительная ведомость по расходу продуктов питания

Форма накопительной ведомости по расходу продуктов питания утверждена Приказом Минфина России от 30.03.2015 № 52н и обязательна для применения бюджетными учреждениями. Согласно указаниям по применению ведомость необходима для учета движения продуктов питания в течение месяца. Записи в ведомость проводят на основании первичных учетных документов и меню-требований. По завершении месяца просчитывают итоги и определяется общее количество и стоимость потребленных продуктов. Данные сверяю, исходя из количества питающихся. Документ формируется по каждому МОЛ и при необходимости, в разрезе номенклатуры питания. Порядок заполнения:

• Месяц и год заполнения;
• Учреждение, структурное подразделение, ответственное лицо;
• Табличная часть с указанием:
  • Наименования и кода продукта;
  • Единицы измерения;
  • Числа месяца и количества питающихся;
  • На каждое число месяца в ячейку вносят количество расхода;
  • По итогам месяца подсчитывают общее количество, вписывают цену и выводят общую сумму расходов.

Ведомость подписывает МОЛ и лицо проверившее отчет (бухгалтер или руководитель).