Основной целью эксперимента является проверка целесообразности введения обязательной маркировки чая, кофе и какао. На это укажут: возможность нанесения символов на потребительскую упаковку, взаимодействие органов госвласти с производителями, импортерами и торговыми организациями, а также уровень наполнения каталога информационной системы мониторинга.
В рамках эксперимента подлежат следующие напитки в потребительской упаковке:
- кофе (жареный и нежареный, с кофеином и без него);
- кофезаменители (с любой пропорцией кофе в них);
- чай (с добавками и без них);
- мате (парагвайский чай);
- растения для приготовления напитков (целостные, семена, плоды, сушеные, дробленые, молотые);
- какао-порошок (с добавками и без них);
- продукты, содержащие какао и предназначенные для приготовления напитков;
- экстракты, эссенции и концентраты напитков и кофезаменителей;
- обжаренные заменители кофе;
- пищевые продукты, используемые для приготовления напитков.
Перечень утвержден тем же постановлением Правительства РФ и является исчерпывающим. Внесение изменений в него не планируется.