Ведомость контроля за рационом питания

В детских образовательных учреждениях за количеством и качеством питания детей обязан следить медицинский работник (обычно - медсестра). С этой целью он должен вести ведомость контроля за рационом питания по форме, утвержденной постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 вместе с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Работники пищеблока не уполномочены заполнять этот документ. Ниже вы можете скачать бланк ведомости.