Карточка анализа зерна

Назначение карточки анализа зерна Ф-14

Рекомендованный бланк карточки анализа зерна приведен в Приказе Минсельхоза России от 29.10.2021 № 732. Согласно этому документу применять форму нужно при поступлении зерна и продуктов его переработки на хранение на элеваторы автомобильным транспортом. В ней отражают результаты анализа потребительских свойств продукта до взвешивания грузовика.

Лабораторные анализы – обязательная процедура при приемке зерна и продуктов его переработки. На основе карточки анализа зерна подтверждается его качество, а также рассчитывают возможные технологические потери. В ней фиксируют процентное отношение примесей, проросших, битых зерен, уровень влажности. Результаты анализа зерна при последующей отгрузке заносят в товарно-транспортную накладную, а карточка служит приложением к ней.

Карточка анализа зерна ф-14: образец и порядок заполнения

Если компания выбрала для оформления результатов анализа бланк Ф-14, при заполнении она должна строго следовать приведенным в нем реквизитам. Форма состоит из лицевой и оборотной стороны. На лицевой стороне указывают:

• Наименование компании, код ОКПО;
• Дату составления документа;
• Сорт зерна, наименование, год урожая;
• ФИО и должность лица, проводящего отбор проб;
• Дата отбора пробы, ее масса и место проведения;
• Место отправления, наименование отправителя;
• Номер транспортного средства и товарно-транспортной накладной;
• Масса партии, количество мест (для фасованного зерна) или его вес при поступлении насыпью;
• Получатель и пункт выгрузки;
• Указание показателей по ГОСТу, для анализа которых отобрана проба, вид упаковки пробы;
• Результаты визуального осмотра партии: цвет, запах, однородность, состояние транспортного средства;
• Подпись лица, отобравшего пробу.

На второй стороне детально отражают результаты лабораторных исследований. На оборотной части пишут:

• Наименование зерна, ГОСТ, которому оно соответствует, сорт, происхождение, тип, подтип, класс, число, падение, цвет, запах, содержание клейковины;
• Содержание сорной смеси – процентное отношение сорных примесей;
• Содержание зерновой примеси;
• Процент культурных растений, отнесенных к основному зерну, степень зараженности вредителями;
• Особые отметки, характеризующие качество зерна.

Оборотную сторону подписывает лицо, проводившее анализы.

Итоги

Форму Ф-14 применяют для фиксации анализов поступившего в место хранения зерна. В дальнейшем результаты анализов приобщают в качестве приложения к документам на отгрузку. Карточку в обязательном порядке подписывает лицо, проводившее анализы.