В письме от 05.07.2024 г. № 03-07-07/63241 ведомство напомнило, что пп. 38 п. 3 ст. 149 НК РФ предусмотрено освобождение от НДС оказание услуг общественного питания через объекты общественного питания и вне указанных объектов, при одновременном выполнении нижеперечисленных условий за календарный год, предшествующий году, в котором планируется воспользоваться освобождением:
- сумма доходов должна составлять менее 2 миллиардов рублей;
- удельный вес доходов от реализации услуг общепита в общей сумме доходов равен 70% и более;
- среднемесячный размер выплат и иных вознаграждений в пользу физлиц, определяемый исходя из данных расчетов по страховым взносам, не может быть ниже размера среднемесячной начисленной заработной платы в каждом субъекте РФ по классу кода 56 «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» раздела I «Деятельность гостиниц и предприятий общественного питания» в соответствии с ОКВЭД.
Таким образом, если в течение отчетного года сумма доходов превысит в совокупности 2 миллиардов рублей, то налогоплательщик вправе применять освобождение от НДС при оказании услуг общепита до конца текущего календарного года.
В материале «Как рассчитывать среднесписочную для освобождения общепита от НДС?» приведена формула для расчета среднесписочной численности.