Для применения льготной ставки НДС нужен сертификат соответствия
мясо

Если организация, занимающаяся реализацией полуфабрикатов из мяса, применяет налоговую ставку 10% при исчислении НДС, то для обоснования применения данной ставки необходимо представить сертификат соответствия продукции, а не технологические карты.
Такую позицию подтвердил АС Московского округа по делу № А41-99194/2015 от 19 октября 2016 года. В решении суда указано, что согласно статье 164 НК РФ налогообложение по ставке 10% производится при реализации продовольственных товаров, в том числе, мяса и мясопродуктов. Постановлением Правительства РФ от 31 декабря 2004 г. №908 установлены коды такой продукции. Законом «О техническом регулировании» и постановлением Правительства РФ от 1 декабря 2009 г. № 982 утверждены перечни видов продукции, подлежащих обязательной сертификации, а также Единый перечень продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации соответствия. Мясная продукция и ее коды отнесены к этим перечням. Следовательно, обоснованность применения ставки 10% при исчислении НДС необходимо подтверждать сертификатом соответствия компетентного органа, при наличии которого можно идентифицировать выпускаемую продукцию с соответствующими ей кодами, регламентированными в 908 постановлении Правительства.