Нормы естественной убыли продуктов обновлены

МЭРТ своим приказом от 7 сентября 2007 г. № 304 утвердило новые нормы естественной убыли продовольственных товаров для торговли и общественного питания. В новом приказе более точно описаны сами нормы и условия их применения (условия, при которых возникает убыть продуктов, считающаяся естественной).

Нормы естественной убыли устанавливаются в зависимости от климатических условий, в которых находится предприятие, а также от времени года, в течение которого данные товары поступили на хранение.